泡豆王的做法

食材：長豆角5斤，涼白開2500ml，高度白酒15ml，鹽250g，花椒3g

做法：1.將長豆角的頭和尾去掉後放到鹽水中浸泡20分鐘，時間到後再用清水將豆角洗乾淨備用

2、將洗淨的豆角放到太陽下暴曬2--4小時，直到將豆角表面稍微曬焉一點即可

3、將涼白開，高度白酒，鹽全部混合在一起，再將豆角放到玻璃罐中，然後倒入做好的鹽水，最後撒上花椒，密封一個月即可