綠豆炒辣椒的做法

用料

綠豆 2把，水 適量，青椒 2個，油 適量，鹽 適量

做法步驟

步驟 1

綠豆泡一天。然後放在洗菜藍裏，上面蓋一層毛巾，每天澆三次水。

步驟 2

等待3天，長出綠豆芽。

步驟 3

去出綠豆芽，淘洗乾淨，撿去皮

步驟 4

綠豆芽洗乾淨，青椒切絲，濾幹水。炒鍋燒熱放適量油，然後放豆芽青椒炒，炒幾下放鹽，炒幾下開小火，熟了之後出鍋即可。