步驟1
莜麪用開水和好，然後搓成小魚兒樣子
步驟2
上鍋蒸莜麪魚魚，大概10～15分鐘左右，水開再放魚魚兒，出鍋後，晾一晾，然後把粘在一起的都分開，不然一會兒炒的時候就都成了一堆了
步驟3
茴子白洗淨切成細絲
步驟4
瘦豬肉也切成細絲，不過不太建議太細
步驟5
油熱炒肉，加生抽，老抽，鹽，料酒
步驟6
豬肉絲炒8成熟後下茴子白翻炒
步驟7
隨後加入西紅柿
步驟8
然後放上魚魚兒繼續翻炒，出鍋
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