一、原料
主料    茴子白200g,青椒60g
輔料    油適量,鹽適量,味精適量,葱適量,姜適量
二、青椒炒茴子白的做法步驟
1、茴子白、青椒洗乾淨。
2、茴子白撕成小塊。
3、青椒切成塊。
4、起油鍋,青椒入鍋過油後盛出備用。
5、再起油鍋,葱姜入鍋煸。
6、葱薑蒜煸香後茴子白入鍋炒。
7、炒至茴子白稍塌,青椒入鍋炒。
8、加鹽、味精炒。
9、炒均勻即可出鍋裝盤。