三伏天因氣温高。人的食慾相比其他幾個季節要差一些,但是也需要補充能量,一般煲點湯補補,豬腳營養很好,富含膠原蛋白,把豬腳和冬瓜搭配煲湯是最好的,豬腳湯有些油膩,放些冬瓜進去可吸油。而且冬瓜清熱解毒利尿,是夏季應多食用的蔬菜。兩者搭配煲出來的湯,鮮香可口,油而不膩。