魷魚和什麼菜一起炒好吃

和羊角椒一起炒。羊角椒，有辣味，又不太辣，是麻辣。將羊角椒切條，用八成開的水焯一下。將魷魚切條也用水焯一下。然後燒油加調料炮鍋，倒入魷魚和辣椒一起炒，見好歲鍋。

關於魷魚和什麼菜一起炒好吃的問題，魷魚一般的都是和韭菜在一起，配菜炒着好吃，不但味道鮮美，而且營養價值也是極高的。

材料準備：韭黃250克，魷魚250克，蛋液適量，鹽適量，生抽適量。

做法

1、先把韭黃清洗乾淨，切成小段備用。

2、魷魚清洗乾淨，去掉肚子裏面的髒東西，用鹽醃製。

3、鐵鍋預熱，加入蒜片爆香，然後倒入魷魚炒至半熟，再加人韭黃大火翻炒。

4、起鍋之前淋入少許蛋液，再加一點生抽調味。

5、一道美味家常的韭黃炒魷魚就完成了