白菜和什麼菜炒好吃

土豆、海米、青辣椒、胡蘿蔔。

土豆炒白菜：

材料：土豆、白菜、食鹽、醬油、葱、姜、調和油。

製作步驟：

1、土豆去皮洗淨

2、土豆切成細絲，用水洗淨

3、白菜備好，切成小塊

4、切好葱絲、薑絲

5、鍋裏熱油，葱姜爆炒出香味，將土豆絲下鍋

6、加入白菜塊，再倒入適量醬油，翻炒一下就可以了

7、出鍋盛盤。

白菜可以和木耳、豬肉、粉條、雞肉、豆腐、西紅柿、蝦仁、杏鮑菇等一起炒好吃。

白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。其膳食纖維也很豐富，常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用。

白菜和豆腐一起炒好吃，還可和粉條豆腐以及豬肉一起大鍋燉在我國的北方，這種混合燉大鍋菜可是非常普遍的，特別是寒冷的冬天，一家人圍坐在一起吃這種大鍋燉可是非常遐意的。