食材用料:
娃娃菜500克,蝦皮10克,鹽少許,開水適量
做法步驟:
1/6 炒鍋裏入油,加入蝦皮小火慢慢炒香。
2/6 娃娃菜洗乾淨切好,備用
3/6 蝦皮炒香後把娃娃菜直接倒入鍋裏,大火翻炒。
4/6 加入適量的開水稍微煮一會兒。加入少許的鹽。因為加了蝦皮就非常鮮了,無需再加味精。
5/6 這樣做出來的蝦皮娃娃菜就會有一點點滷汁。
6/6 等娃娃菜熟了就可以裝盤上桌。