大魚大肉吃多了，那麼吃點清淡的吧。很多人吃青菜覺得寡淡無味，那麼試試這個蒜蓉粉絲蒸白菜吧，很好吃哦，粉絲蒸完很入味娃娃菜帶有清甜，真有點蒜蓉開邊蝦的味
食材
主料高山娃娃菜2顆大蒜10顆粉絲
1小包 輔料油適量鹽適量生抽適量香油適量海鮮粉適量胡椒粉適量剁椒適量白砂糖適量
步驟
1.蒜切末 粉絲用温水泡軟 不要泡的太厲害 娃娃菜洗淨葱根部剖成8半，不要讓葉子散了
2、鍋裏放水 放入一勺鹽 一勺油 將娃娃菜煮一下 煮軟呈半透明狀 撈出瀝乾水最好用手把水捏掉 備用
3、熱鍋 倒入山茶籽油 橄欖油也可以 食用油也OK 山茶籽油和橄欖油可以多放一些 食用油少放點 倒入一半蒜末小火炒至金黃
4、倒入剩下的一半蒜末的碗中 加一小勺鹽一小勺白砂糖 一勺海鮮粉或者雞精 一點胡椒粉 拌勻備用
5、泡軟的粉絲鋪在盤底 燙好的娃娃菜擺在粉絲上
6、最上面再放少許粉絲裝飾 均勻撒上蒜末油 加適量剁椒
7、鍋子上汽後 放入 大火蒸7-10分鐘
8、出鍋 淋上生抽和香油即可，也可以撒點香葱哦
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