首先是口感不同,烏江榨菜選用的是青頭菜為原料經過醃製,壓榨之後製作而成的,而涪陵榨菜有各種各樣的系列原材料也是有所不同的。其次是銷售價格不同,烏江榨菜的銷售價格是一元到兩元之間,而涪陵榨菜的銷售價格是兩元到兩點五元。最後是口味不同,烏江榨菜只有一種口味,涪陵榨菜有香辣的,原味的口味。