天津什錦鍋做法

用料

家樂濃湯寶豬骨濃湯口味 2塊水 6碗（日常飯碗即可）鵪鶉蛋 12顆薰魚 3片泡發豬皮 100克娃娃菜 小半棵鮮蝦 6只冬筍 1-2棵臘腸 5段（3釐米一段）蛋餃 8個鹹肉 5小片綠豆芽或黃豆芽 一大把

什錦鍋的做法步驟

步驟 1

準備好所有的食材，這道菜的湯底我們用到了家樂濃湯寶豬骨濃湯口味，一鍋總共用到了2塊~

步驟 2

鵪鶉蛋煮熟後去殼，鮮蝦開背去蝦線，冬筍去皮切片備用。

步驟 3

在砂鍋中放6碗水，用日常吃飯的小碗就好。水開後放入兩塊家樂豬骨濃湯味濃湯寶，攪拌均勻並且煮沸。

步驟 4

煮好就是今天的主角——鮮美的湯底啦~濃郁又鮮香。煮好的湯底可以先盛出備用。

步驟 5

在砂鍋鍋底鋪上娃娃菜。

步驟 6

再繼續鋪上豆芽，我比較喜歡綠豆芽，如果你喜歡黃豆芽也可以啊。

步驟 7

然後依次碼放上所有的美味食材~

步驟 8

倒入已經煮好的湯底，6碗水的湯底量剛好基本沒有沒過全部的食材。

步驟 9

然後開中火，蓋上鍋蓋

步驟 10

燜煮到沸騰並耐心等待10分鐘，鮮美的全家福砂鍋就做好啦！

天津什錦鍋做法

鍋中燒水，水開後放入兩塊濃湯寶，攪拌均勻，並煮沸熬稠備用，砂鍋鍋底鋪上娃娃菜，再繼續鋪上豆芽，再依次放上香菇，鵪鶉蛋，豆腐皮，海帶塊，香菇等等，將熬好的湯料倒入砂鍋內，蓋蓋中火燜煮十分鐘，就可以了