做面膜是不可以低精粉或者高精小麥粉的,因為低筋粉和高精小麥粉主要適用於蛋糕,麪包類 做面膜,有做面膜的特定的粉 用低筋跟高精是沒有辦法做成面膜的,只會揉成麪糰 本身就不是用來做面膜的粉 你要去購買面膜粉,才能夠做成面膜
這個要看你想要的麪包口感,如果你是比較日式的麪包,一般用高筋麪粉比較多,如果是歐包的話,可以適量的高筋麪粉和低筋麪粉混合。