褲帶面麻辣香菇汁配方

準備用料：油、鹽、胡蘿蔔、豬肉、葱、青蒜、豆腐、香菇，麻辣薑汁，黃豆醬、老乾媽醬。

1、食材準備。

2、將胡蘿蔔、青蒜、葱、豆腐、香菇，豬肉切好備用。

3、鍋中放油燒熱，下豬肉、胡蘿蔔、豆腐 香菇，煸炒，加入少量鹽、蠔油、雞精。

4、加清水，黃豆醬煮開。

5、加入老乾媽醬。

6、放入紅辣椒、青蒜、葱。熟後起鍋備用。

7、搭配上褲帶面就可以開始食用了。

褲帶面麻辣香菇汁配方

1、將大蒜洗淨用刀拍碎後，切成細末備用。

2、將蒜泥放到小碗裏，用勺子舀熱油潑到蒜泥裏面。

3、將準備好的四個西紅柿洗淨去皮切塊備用。

4、炒鍋放少量油燒熱，下葱花熗鍋炒香。

5、倒入西紅柿翻炒到完全軟爛，加一點生抽醬油。

7、西紅柿炒到軟爛後，在鍋中加入水燒開。

8、雞蛋打入碗中用筷子攪拌均勻，在湯裏面放鹽、雞精、胡椒粉和十三香，這樣湯汁就做好了。

9、將做好的湯汁盛到碗裏，加上蒜泥，就可以吃了。