九江米糕做法

九江米糕的做法是這樣的:

食材：糯米粉、粘米粉、白糖、清水、紅糖。

步驟：第一步：先準備一個比較大的碗，把糯米粉、粘米粉混合在一起，利用工具攪拌均勻，最好不要有顆粒出現，在攪拌的過程中，要注意分量，兩者適量就要。

第二步：接着就加入水，這裏就不要一次性把水全部加入碗，分批去的加水，讓麪粉吸收。在加入水的時候，手要不停的攪拌，再用手扭成小團，輕輕碰一下就碎掉，在不同的攪拌，讓所有面粉都融合成整個樣子。