山東酸辣魚湯的做法

用料：草魚 (1條)

酸菜 (1小把)

泡椒 6個

鹽 適量

油 適量

做法：1.準備好所有食材，先將草魚先骨肉分離，魚骨熬湯，最後把骨頭篩出，再把魚肉切片。

2、起鍋，倒入適量的水，下入魚骨，待魚骨湯滾開，放酸菜，泡椒，熬成酸湯，調好口味。

3、最後放魚片，湯開了即出鍋，裝盤，開吃。

1、

將魚洗淨，去掉內臟。魚身撒上適量鹽，醃製20分鐘

2、

將魚肉切成均勻小塊

3、

鍋中放水，倒入半包火鍋底料

4、

先將魚頭放入，煮一會兒後放入魚肉

5、最後放入白菜，煮一會兒。放入適量食鹽、料酒、白糖

6、

魚肉熟了，就可以出鍋吃咯