圓白菜怎麼切

將包菜反面朝上

將包菜反面朝上放置在案板上，用刀將包菜底部的根莖去掉。

拿下幾片葉子

去除根莖後拿下幾片完整的包菜葉子，將葉子底部中間的硬根切掉。

切成絲即可

切掉後將包菜葉子重疊起來，再捲成卷，再從包菜卷的其中一頭開始切，將包菜切成絲就可以了。

方法/步驟

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把圓白菜最外一層的老菜衣摘掉。

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把圓白菜的菜根部位切掉。

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把圓白菜均勻切成4塊。

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分別把4塊圓白菜的菜根切掉。

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把切好菜根的圓白菜塊切絲完成。