可以用草簾子蓋好白菜頂部，先挖溝然後把白菜一棵棵擺好，上面蓋上草簾子，如果温度達到零下十幾度，再蓋上一層玉米秸杆或玉米皮子。
白菜挖溝儲存頂部需要放上一些適量的稻草或者是其它的一些草質的東西，因為草質的東西能夠透氣呼吸，然後再蓋上一層保暖的東西就可以了！
頂部蓋些玉米皮或者玉米秸稈來保温。先在地裏根據白菜的多少挖一個坑，然後把白菜根朝下一一擺好，最後再在上面蓋上一些保暖的東西，農村一般就是蓋一些玉米秸和玉米皮
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