孜然橄欖菜的做法

主料：四季豆350克、橄欖菜80克。

輔料：孜然粉，調和油少許、蒜末適量、鹽少許。

1、先將四季豆切成小段，便於成熟和入味。

2、再將切成小段的四季豆放入開水中，加點鹽和油焯水。

3、等四季豆變成翠綠色時，即可撈出瀝乾水分。

4、鍋中倒入食用油，油熱後加入蒜末爆香。

5、鍋中加入四季豆和孜然粉翻炒均勻。

6、最後加入橄欖菜和少量水，蓋上鍋蓋煮一會。

7、煮熟後出鍋裝盤，橄欖菜炒四季豆即可製作完成。