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金華火腿清蒸清燉的做法
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心理
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清蒸火腿,第一步需要先把切下來的火腿肉清洗一下,然後燒火,放鍋裏焯水一分鐘,再清洗乾淨,切成薄片用蘿蔔絲或者土豆墊底,當上火腿片,這樣既可以讓底下的菜吸入火腿的
香味
,又可以減少火腿的油膩
Tags:
金華
清蒸
清燉
火腿
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