1· 豆腐切塊,葱洗乾淨切斷(留點葱切葱花做調料),瘦肉切好~
2· 蒜頭輕拍(一部分蒜頭剁成蒜蓉),辣椒切圈圈備用~
3· 調料點放入葱花,蒜蓉,辣椒,醬油和油即可~
4· 熱鍋放油,下蒜頭,倒入豆腐,瘦肉,加鹽,然後倒入蘑菇,加鹽~
5· 大火燒15-20分鐘左右即可