汁一: 酸辣汁料:新鮮手擠檸檬汁、水各2湯匙,糖2茶匙,檸檬皮茸、紅椒粒各1茶匙。
檸檬汁、水、糖煮滾,冷卻後加入紅椒粒、檸檬皮茸即成酸辣汁。
湯汁二: 酸辣汁料:洋葱一個、西紅柿兩個、青椒若干
洋葱切丁入鍋煮融,西紅柿用榨汁機榨汁,加入少許白醋,後倒入鍋中一起煮。青椒切絲入鍋。加入適量鹽、香料。