酸辣血旺湯的做法重慶

重慶酸辣血旺湯的做法步驟：

第1步、血旺切成條，泡辣椒和泡姜切成絲。

第2步、蒜切成絲，葱切成長段，泡菜水兩勺備用。

第3步、油熱以後倒入酸姜、泡辣椒煸炒出酸辣味道。

第4步、加入酸水和清水，放入肉丸子燒開。

第5步、放入切成條的血旺，加入蒜絲和葱段，煮3分鐘。

第6步、加入鹽調味即可出鍋酸辣血旺湯。