首先我們要準備小芋頭，因為小芋頭口感更加的綿軟，入口即化，雖然小芋頭的香味不如大芋頭，但是總體而言叫芋頭還是比較有優勢的。
我們先要將準備好的小芋頭洗乾淨，然後將芋頭放入鍋中煮熟，最好使用壓力鍋，因為這樣可以讓芋頭更加的綿軟。然後我們就可以將芋頭去皮了，再準備一塊姜，三根葱，把葱姜和芋頭切好，然後就可以起鍋燒油了， 等油熱後放入生薑煸炒一下， 再將鍋中倒入水，剛到水燒開後下入芋頭和大葱，這裏需要注意的是大葱一定要 選用葱白，最後在其中加入食鹽，胡椒粉和味精，再淋入一滴醬油，小火慢煮，等到湯汁濃稠後就可以出鍋了。
芋頭洗淨去皮，放入水中煮熟出鍋後，用冷水沖洗備用海帶浸泡。牛肉洗淨成寸加入鹽醬油和薑末調味醃製分鐘。鍋中放油將牛肉放入鍋中翻炒加入芋頭蘿蔔和海帶翻炒，然後加入冷開水將湯汁燒開。改火分鐘小火燉分鐘。鍋中加入大葱和一湯匙芝麻葉粉。取另一隻鍋加入油將蛋清和蛋黃鋪成餅，然後切成塊。放入碗中海帶切片裝飾。
提前準備的材料包括芋頭，香菇適量鹽適量雞精適量香菜適量。準備好材料，放在一邊備用。芋頭去皮洗淨，切成薄片。鍋中倒入花生油，加熱後加入葱花，再加入芋頭翻炒。加入香菇加入水鹽和雞精小火燉分鐘。撒上香菜拿出來吃完。芋頭湯怎麼燉食材紅豆芋頭冰糖清水。首先，我們處理我們買的芋頭。清洗乾淨後，切成塊，放入碗中備用。
因為紅豆是提前幾個小時浸泡的，所以只需要在這個時候清洗。然後，找一個乾淨的燉鍋，把燉鍋沖洗乾淨，放入芋頭和紅豆，蓋上鍋蓋。食材煮半小時後，加入適量的水，繼續煮半小時。芋頭鬆軟可口，紅豆細膩可口。
茶油，芋兒，辣椒圈
1鍋中放50g茶油，油燒熱後下入芋頭，開大火不停翻炒，炒至芋頭表面基本熟透，外表有點黃色，倒入1000毫升開水，蓋上鍋蓋大火煮10分鐘，中途儘量不要打開鍋蓋。
2放入切好的辣椒圈，加入兩大勺食鹽，用個小碗盛一點芋頭湯嘗一下味道，收幹大部分湯汁後，芋頭湯變得更加濃稠，起鍋前放入大蒜葉，美味即成。
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