木耳炒萵筍做法是怎樣的

1、備：青筍 500克，木耳 100克，紅椒 10克，蒜 9克，食用油 7克，食鹽 8克，糖 8克，耗油 8克，生粉 8克

2、青筍切片，木耳泡發洗淨，紅椒和蒜子切片。

3、鍋熱放油，爆香蒜片。

4、下青筍片炒至斷生。放入紅椒，以及木耳一起翻炒。

5、炒至8成熟時，調入適量鹽、糖。

6、大火炒勻，即可出鍋。

食材用料：萵筍、木耳、蒜子、雞精、食用油、鹽。

做法步驟：

第1步、首先將萵筍削皮，清洗乾淨，切成片，木耳泡發洗淨備用。蒜子切片鍋中倒入適量油，預熱，放入萵筍翻炒。

第2步、放入木耳翻炒。

第3步、放入一勺鹽翻炒。

第4步、放入一勺雞精翻炒兩分鐘即可出鍋。