為什麼孜然裏有木刺

磨出來的碎末。

孜然粉是一種調味料，它的主要原料是植物孜然芹的種子，也就是人們平時常見的孜然，除了它以外還需要加入適量的安息茴香和八角，以及桂皮等多種香料。在製作孜然粉的時候，需要把準備好的香料全部放在一起，經過細細研磨，把它們製成很細的粉末狀物質，得到的就是孜然粉，這種自然粉不單具有濃郁香氣還富有油性，是燒、烤和烹調菜品的重要佐料。