主料
肉適量
輔料
雞蛋適量，香菇適量
步驟一
豬肉直接店主弄的肉糜，加入雞蛋，潮同一方向攪拌
步驟二
最後放入澱粉，攪拌靜滯幾分種，就可以開始包了
步驟三
包好後，如果有多，可以放入冷凍櫃中，至少我覺得一個月內都可以拿出來吃，或水煮或油煎
步驟四
包好後，開始煎餃，先放入油，比炒菜的要多點，最好用平底鍋，整個鋪開，然後放入餃子，大約1分鐘左右，看下底部，金黃的，就可以加水至餃子中上部，蓋鍋，觀察，至水乾掉，即可出鍋
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