燉盅可以放到高壓鍋隔水燉嗎

燉盅可以放在高壓鍋內隔水燉，但煮熟後燉盅裏的湯會流失小半。高壓鍋的加熱温度太高，所以即使有蓋子也會溢出來，建議還是直接放在爐灶上面。 1、高壓鍋內加水，然後把要燉的材料放進燉盅，在燉盅內裝水。

2、把燉盅蓋子蓋好後，再把燉盅放進鍋裏。

3、對高壓鍋進行加熱，通過高壓鍋裏的熱水把燉盅裏的東西燉熟。