工具/原料
白蘿蔔 (450克)
豬骨頭 (560克)
鹹蝦 (120克)
姜 (12克)
油 25克
清水 1500克
醬油 12克
鹽 5克
方法/步驟
1、白蘿蔔削去外皮洗乾淨，切滾刀塊。
2、平底鍋放油，油熱加白蘿蔔翻炒變軟。
3、豬骨頭泡去血水。
4、湯盅加入炒好的蘿蔔豬骨頭，鹹蝦，幾片姜。
5、注入淸水，送入蒸烤箱中，蒸烤箱調蒸功能，時間1.5小時。即可
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