原料:青蟲400克,葱50克,大蒜瓣5瓣,花椒20克,乾紅辣椒150克
爆炒青蟲的家常做法:
1、把青蟲裏外全收拾乾淨,洗淨控水。
2、鍋裏倒油至七分熱,下大料(蒜瓣、花椒、紅椒、大葱)炒香
3、將洗淨的青蟲倒入鍋內大火炒。蟲熟後,再放孜然,芝麻,辣椒粉,味精調味,出鍋,爆炒青蟲的家常做法就完成了。