菠蘿燜羅非魚正宗做法

用料

姜

醬油 白糖 大羅非魚 菠蘿 

菠蘿燜羅非魚的做法步驟

步驟 1

賣魚佬説這條是水庫大羅飛，是不是小妮妮就不知道了，只覺魚色靚麗，魚型肥美，確為好食材，魚肉買回洗淨瀝乾

步驟 2

姜切絲

步驟 3

菠蘿選熟的，切塊過鹽水

步驟 4

起火燒鍋下油

步驟 5

魚煎至兩面金黃

步驟 6

魚煎後，下菠蘿和姜，稍微翻炒

步驟 7

翻炒後下少許和適量醬油，（少許水即可，菠蘿自身會出水）

步驟 8

蓋蓋，燜！

步驟 9

水乾關火盛起。