陽江糖芋頭:
備料:芋頭,麥芽糖,油,芝麻
1、把芋頭清洗乾淨,上鍋蒸熟
2、蒸熟的芋頭去皮切條塊晾涼放一邊備用
3、把麥芽糖和水按比例調成稠液體狀態
4、把調好的麥芽糖下鍋小火加加熱
5、熱好的麥芽糖保持小火温着,把切好的芋頭一塊塊放進糖中
6、麥芽糖漿把芋頭裹滿後撈起
7、煮好的糖芋頭撒上芝麻就可以上桌了