烏梅湯的做法兒童

主料：烏梅50克、山楂30克、陳皮11克、甘草5克

輔料：冰糖適量、桂花適量

做法：

步驟1 食材準備：烏梅50g、山楂30g、甘草5g、陳皮11g、冰糖適量、桂花適量

步驟2 烏梅、山楂、甘草、陳皮在瀝籃中，用清水衝去灰塵，放進清水中泡10分鐘。陳皮泡軟後取出，用刀颳去裏面的橘絡，也就是陳皮裏面白色的衣，切成絲。

步驟3 把泡好的烏梅、山楂、甘草倒出來，瀝乾水分，鍋中注入適量清水。加入烏梅、山楂、甘草、陳皮，蓋上鍋蓋，繼續泡浸20分鐘。

步驟4 開大火，煮開，轉中小火煮40-50分鐘。加入適量冰糖。

步驟5 繼續小火煮10分鐘。

步驟6 將煮好的烏梅湯倒入瓶內保存。晾涼即可飲用。如果有的寶寶覺得酸，可以用温水稍微稀釋一下，每日飯後喝30-50ml。