食材:盒裝魔芋1盒,辣椒麪,花椒1小把,醬油,白糖,青紅椒
做法
1、魔芋用清水沖洗乾淨,或者按照包裝要求進行焯燙鍋中加熱少許油,爆香花椒,之後倒入瀝乾的魔芋,翻炒幾下,加入少許鹽入味
2、之後加入一勺量的醬油 讓魔芋上色和增加香味,加入辣椒麪一勺、白糖一小勺,翻炒均勻
3、倒入青紅椒絲,拌勻後加入半小碗水,將火轉成大火,收幹湯汁後即可。