淄博韭花香的正宗做法

食材：魷魚適量，韭菜花少許，小米辣適量，料酒適量，鹽少許。

步驟：1、準備好所有食材，先將魷魚洗淨切圈，韭菜花切段待用，小米辣切段

2、魷魚洗淨後入沸水焯燙後瀝乾待用

3、鍋中少許油放入小米辣略炒，然後倒入魷魚爆炒

4、接着放入韭菜花，炒勻後加入料酒和鹽調味，韭花斷生即可，盛出開始享用。