菠菜炒筍絲的做法

菠菜炒春筍做法如下:

食材明細：

主料:雷筍筍尖300克、菠菜1把

調料：油適量，鹽適量、雞精適量

（1）將雷筍筍尖切成絲，備用。

（2）將菠菜去根洗淨，並在沸水中焯一下撈

出，再切成段，備用。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入筍尖翻炒翻炒。

（4）然後，合入菠菜，加點鹽、雞精炒勻，即成。