斑節蝦水煮做法

食材

主料

斑節蝦

500g

輔料

紅糖

適量

醬油

適量

芥末醬

適量

步驟

第一步把斑節蝦用水洗淨。

第二步並撈出

第三步鍋內放水。

第四步把水燒開。

第五步放蝦蓋蓋子。

第六步煮變色即可。

第七部醬油放碗中。

第八步加糖。

第九步加芥末。

第十步蘸食即可。

小貼士

煮變色即可，不要煮很長時間。

斑節蝦水煮做法

白灼斑節蝦（附蘸醬做法）的做法步驟

步驟1

首先將斑節蝦洗乾淨，去蝦線。

步驟 2

準備好葱姜，鍋中加水，薑片，葱，料酒，燒開。加入斑節蝦，煮2-3分鐘。 可以適當加點鹽以提鮮味。

步驟3

小碗中加蒜末，薑末，葱花。香油燒熱，澆在上面。加入蒸魚豉油，醋。等水煮沸兩分鐘後蝦撈出，就可以完成了。