輕麩和麪粉有區別嗎

有區別，它們的作用不一樣。

輕麩是麥麩、穀物外殼等經特殊工藝製作而成的，一般作為魚餌料使用。輕麩的在魚料中功能不止是減輕比重增加霧化，它還可以防止餌料被“打死”。

麪粉是一種由小麥磨成的粉狀物。是中國北方大部分地區的主食，用麪粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。