第2步、取幾塊切丁。
第3步、白蘿蔔切丁。
第4步、熱鍋冷油，放花椒八角。
第5步、放白蘿蔔翻炒。
第6步、放葱姜和牛肉翻炒。
第7步、放白糖。
第8步、炒至白糖熔化放生抽和老抽。
第9步、翻炒均勻。
第10步、放食鹽。
第11步、炒均勻，放牛肉湯，蓋鍋蓋煮至湯汁不多。
第12步、放青紅椒和雞精。
第13步、翻炒至湯汁幾乎收幹即可。
食材明細
白蘿蔔、牛肉、鹽、白砂糖、甜麪醬、老抽、調料袋、葱、姜。
1、牛肉洗乾淨切成塊。
2、白蘿蔔洗乾淨切成塊。
3、牛肉放入電飯煲內膽加白砂糖。
4、加甜麪醬攪拌均勻。
5、加調料包、葱姜、大料。
6、再加適量水，將內膽放入電飯煲通電煲。
7、40分鐘後，放入白蘿蔔同煲。
8、10分鐘後加鹽攪拌均勻，5分鐘後斷電。
9、盛出享用。
1、 牛肉塊放入水中，加入料酒去腥，煮開去掉血水。
2、 撈出牛肉用請求沖洗點血沫。
3、 油熱以後，放入牛肉塊煸炒。
4、 加入豆瓣醬炒香。
5、 放入薑片煸出姜味。
6、 蘿蔔滾刀切成塊。
7、 鍋中加入水和番茄塊一起燒1小時。
8、 一小時後加入蒜瓣和蘿蔔燒30分鐘。
9、 放入葱段提味。
10、 加入鹽調味即可出鍋。
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