步驟/方式1
雞肉剁成塊冷水下鍋,加料酒焯一下水
步驟/方式2
撈出
步驟/方式3
準備食材洗淨:黨蔘切段,蓮子去芯,姜去皮備用,紅棗去核
步驟/方式4
將所有食材放入砂鍋中,加清水
步驟/方式5
大火煮開後轉小火慢燉2小時
步驟/方式6
放紅棗,加鹽慢燉10分鐘
步驟/方式7
完成