主料：
扇貝6只
粉絲50g
輔料：
蒜50g
食鹽2g
料酒3ml
調和油10ml
步驟1
將扇貝洗淨，粉絲用涼水泡軟後再用開水燙一下
步驟2
把粉絲盤在扇貝里。蒜切碎後煸炒一下放在粉絲上
步驟3
把調料調成汁淋在粉絲上。開水入鍋蒸八分鐘取出
步驟4
鍋中燒一些熱油淋在上面即可食用。放上香葱和紅椒末更美觀
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