豆腐的做法有好多種，這種做法是第一次聽説，豆腐煮饃，意思是豆腐和饃饃一起煮着吃嗎那調料按照自己喜歡的放就可以了，可以做成麻辣的也可以是甜的，口味重的多放些調料，口味淡的就用白水加些鹽煮一下就可以了，也可以直接用火鍋底料煮。
、買一塊嫩豆腐或者現成的豆花，當然了各位也可以自己點豆花，準備一塊饃。
2、把豆漿加水，燒開，過程中火不要太大，不然豆漿會撲鍋的。
3、燒開後盛出，加入嫩豆腐或者豆花，加入十三香和鹽調味。
4、烙好的餅子切條，加入煮好的豆漿和豆腐中，約20秒就可以了。
5、加入雞精，小葱末，香菜末，就可以吃了，因為是死麪餅，所以吃起來很勁道，最好還要加入油潑辣子，味道會更加好。
6、拌勻即可食用。
豆腐煮饃配方
材料 用料主料:南豆腐300克、澳帶150克、雞脯肉150克、大蝦100克、麪包片10片
配料:鹹蛋黃、蝦尾、紅尖椒、椰蓉、生粉、蛋清調料:精鹽、味精、胡椒粉、香油、葱薑汁、色拉油、高湯
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