火腿月餅怎麼做才不鹹

原料（1~3人份） -

宣威火腿 200克

蜂蜜 100克

石磨麪粉 120克

豬油 220克

玫瑰花醬 50克

麪粉 300克

泡打粉 2克

- 調料 -

細砂糖 30克

- 小技巧 -

1、雲南火腿月餅中的火腿因為是醃製的，鹹味很重，可以先把火腿泡一泡，去除鹹味，然後拌餡的時候一定不要放鹽

2、月餅皮需要豬油，豬油可以買現成的，也可以自己動手製作。

不加鹽或者少加鹽！火腿和月餅有很多種口味，如:麻辣味的火腿，五仁月餅。這些都可以通過改變口味，減少食鹽的用量。

現代醫學研究發現過量的食用食鹽促進了心血管硬化，對心腦血管健康不利，最好的辦法就是適量的使用食鹽，飯菜儘可能清淡。