食材：糯米適量、油少許適量、紅棗適量、葡萄乾適量、白糖適量、蜂蜜適量、澱粉適量
步驟1.糯米適量洗淨加水放入適量白糖，倒入電飯鍋按煮飯健，跳到保温鍵悶幾分鐘即可
步驟2.紅棗洗淨切倆瓣，葡萄乾洗淨，碗底摸少許油，把紅棗，葡萄乾放碗底隨意擺自己喜歡的造型
步驟3.把蒸好的米飯取出適量均勻鋪在碗底壓實，在放一層紅棗葡萄乾，再放入適量米鋪勻壓實，壓實後放入蒸鍋蓋上一個盤子，大火蒸20分鐘
步驟4.涼涼把碗倒扣過來將米飯倒入盤子裏，鍋裏放少許清水放入適量的白糖，蜂蜜攪勻用水澱粉收汁倒入米飯當中就可以了
食材:
糯米1500克，酒麴1包
1、將糯米洗淨，浸泡12到16小時，瀝乾的糯米放在布上蒸熟，約一小時
2、將蒸好的糯米端離蒸鍋，冷卻至室温。間或用筷子翻翻以加快冷卻
3、在桌子上鋪上幾張鋁箔，將糯米在上面攤成兩三寸厚的一層，至涼透
4、在冷卻好的糯米上灑少許涼開水，用手將糯米弄散攤勻
5、將糯米上下層拌在一起
6、拌勻後，將糯米轉移到發酵的容器中 ，邊放邊用手掌輕輕壓實
7、用少許涼開水將手上的糯米沖洗到容器內，再用手將糯米壓一壓， 抹一抹，以使表面光滑
8、在糯米中間戳一個洞，然後蓋上紗布，等待發酵即可。
材料包括：糯米 300克、紅豆 60克、水 適量。
1、紅豆淘洗乾淨用水浸泡8小時以上。
2、電飯煲中放置好蒸網。
3、紅豆鋪在蒸網上。
4、把糯米平鋪在紅豆上。
5、加入飲用水，水和糯米一樣齊。
6、蓋上鍋蓋，觸摸屏操作選擇蒸飯，顯示用時22分鐘。
7、盛出，完成。
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