西施生焗花螺的做法

用料

葱1根，姜若干，鹽，花螺500g，金針菇

100g，紅辣椒3只，白葡萄酒1勺，醬油

步驟 1

花螺洗淨，晾乾水分

步驟 2

將所有配料切碎混合，放小勺鹽，一勺醬油，一勺麻油，攪拌均勻。

步驟 3

配料和花螺攪拌入味

步驟 4

準備錫紙盒，以金針菇墊底，再把調好味的螺平鋪在上面。封以錫紙。

步驟 5

烤箱200度，15分鐘。我感覺時間長了，下次試試減成12分鐘。