湯力水為什麼是苦的

湯力水有奎寧的成份，奎寧是一種藥物，使湯力汽水帶着微微甘苦味道的特殊口感。

實際上是苦甜味的氣泡水，是由蘇打水與糖、水果提取物和奎寧調配而成的，湯力水中帶氣，喝起來微苦，有一點甜，因為其苦味的存在，甜味就不會顯得那麼膩。

最初的湯力水是被用來作為藥物使用，湯力水中含有奎寧中的萃取物質，能夠抵抗瘧疾，使用過量會有副作用，流產就是其中之一現在的湯力水降低了藥物成分變成了飲品，其中奎寧含量非常低，已經沒有藥效作用，所以相比以前的湯力水苦味減了不少。目前湯力水是熱門雞尾酒配方。