螃蟹怎麼燒好吃又簡單

螃蟹好吃又簡單的做法如下：

用料：

梭子蟹 4只、姜 4片、葱 2根、蒜 4瓣、糖 1勺、澱粉 適量、生抽 4勺、料酒 3勺、小米辣 1-3根

步驟：

步驟 1

新鮮梭子蟹去殼，去後蓋，去腮，洗淨，斬成小件（一般一蟹四塊），晾乾備用

步驟 2

裸露蟹肉部分沾上幹澱粉，下油鍋，中火炸至金黃

步驟 3

另一邊葱切段，姜切絲，蒜切片，小米辣根據對辣的喜好程度放葱白和葱青分開

步驟 4

炸好的蟹撈出，控油。

步驟 5

起鍋燒油，下葱薑蒜辣椒爆香，下蟹爆炒，加入生抽，料酒，白糖提鮮下葱青爆炒出鍋，一道美味的香爆梭子蟹就上桌了

螃蟹怎麼燒好吃又簡單

我覺得蒸着吃最美味

螃蟹本身就很美味，是很多人追求的美食，如何吃更美味，在乎每個人的口味，口味不一樣，喜歡吃哪種，都會覺得很好吃，我個人喜歡蒸螃蟹吃，原汁原味，還很簡單，將螃蟹洗乾淨，直接放鍋上，放幾片生薑，然後開中火蒸八分鐘，就可以吃了，好吃還方便