廣東生燜埃及魚的做法

生燜埃及魚的製作方法如下

、食材：埃及魚一條、姜適量、蒜適量、白糖適量、酸梅適量、料酒適量。

2、將魚清洗乾淨，切塊備用。

3、鍋中加油熱鍋，將魚下入鍋中煎一下。

4、將蒜拍碎、姜切絲，備用。

5、準備泡製好的酸梅，將蒜、姜放入其中。

6、然後再加入少量醬油和鹽、放點白糖。

7、放入配料後，燜上兩三分鐘收汁，可以加入適量的料酒和酸梅去除魚腥味。

8、將魚肉出鍋裝盤，就完成了。