炒蒜薹不鹹怎麼補救

在炒的時候放點水勾芡會入味的快。 步驟

1、蒜薹洗淨，摘去尖部，切小段

2、肉切片或條，加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾

3、鍋中油熱後，放入肉片炒至變色，盛出備用

4、鍋中油熱後，再放入蒜薹，翻炒均勻，淋少許水，炒到蒜薹稍稍變軟，然後放點水勾芡

5、放入肉片，煸炒至入味，加少許鹽、雞精，醬油調味即可。