酸白菜怎麼炒的吃

所需食材

主料：酸菜，豬瘦肉半斤，粉絲一小把

輔料：葱薑蒜少許，花椒粉，醬油，味素

製作方法

1、 豆油少許，燒開了後放入瘦肉絲炒，到水份煸幹，有香味，半熟。

2、 放花椒粉，葱薑蒜，炒到微黃。

3、 放醬油，味素。

4、 放酸菜，將作料炒均勻。

5、 添少許水。

6、 放入燙軟的粉絲。

7、 開鍋燉5分鐘左右，把湯靠幹，出勺。