1、鹹鮁魚蒸着吃很好吃，在蒸制的時候需要準備鹹鮁魚一條，青蘿蔔一個，食用油和味精以及葱花與料酒各適量準備一些。
2、把準備好的鹹鮁魚，用清水洗淨以後，橫着切成條狀，把青蘿蔔洗淨，也切成條狀，把它們一起放在盤子中，加入適量食用油，再放入料酒。3、把高壓鍋中放水，然後把裝有鹹鮁魚的盤子放入到鍋中，蓋好鍋蓋，等高壓鍋上氣以後再燒五分鐘左右關火，等它自動排氣以後，把鍋中蒸好的鹹鮁魚取出，撒上味精和葱花就能食用
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